Salada de Batata com Molho Pesto

FAGE
Acompanhe suas refeições com esta saudável salada de batata com molho pesto. É feita com Iogurte FAGE Total® 0% que proporciona um sabor delicioso e uma textura cremosa e perfeita. É uma receita fácil e rápida de fazer. Não deixe de experimentar, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
  • 2 batatas
  • 30 gramas do manjericão, lavadas e desinfectadas
  • 1/4 copos do pinhão
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1 pitada do pimenta
  • 1 colher de sopa do sal
  • 2 dentes do alho
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1/2 cebolas roxas, picada em cubos grandes
  • 1/4 copos do salsa de perejil fresco
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Corte as batatas em cubos médios e cozinhe em água fervente com sal por 10 minutos ou até que fiquem macias.
  • Retire a água e resfrie um recipiente com água fria e gelo. Uma vez que estejam frias, coe, seque e reserve.
  • Bata as folhas de manjericão com os pinhões, o queijo parmesão, a pimenta e o azeite de oliva.
  • Combine o pesto com o Iogurte FAGE Total® 0%, adicione às batatas, a cebola picada e as folhas de salsa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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