Salada César com Frango
Paulina García
A receita da salada césar com frango pode ser preparada para um jantar leve e completo ou para começar qualquer refeição, prepare-a e compartilhe com sua família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 alface orelhuda
  • 1 anchova em lata
  • 1 ovo, morno
  • 1/2 dentes do alho, ralado
  • sumo de limão, ralado
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • pimentas
  • 1/4 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1 pão francês, do dia anterior fatiado e frito
  • 1 peito de frango desossado
  • pimentas, a gosto
  • sal, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Bata no liquidificador as anchovas, o ovo, o alho, o limão, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione à alface previamente lavada e seca.
  • Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite e, no final, polvilhe um pouco de queijo parmesão.
  • Corte o peito de frango em tiras.
  • Arrume as tiras de frango sobre a salada, polvilhe o queijo parmesão e decore com os croutons fritos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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