Salada de Frango e Ricota
Brenda Villagomez
Aproveite esta salada de frango e ricota, pois é rica em proteínas e ideal para ser servida como acompanhamento ou prato principal. Além disso, a couve é a base desta salada para pessoas com diabetes devido ao seu alto teor de fibras e antioxidantes, aproveite!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
41
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 1/4 copos do coalhada, para o molho
  • 1/4 copos do óleo de oliva, para o molho
  • 1 colher de sopa do vinagre de maçã, para o molho
  • 1 colher de sopa do cebolinha, finamente picado, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para o molho
  • 3 copos do couve kale, picada
  • 1 copo do repolho roxo, em tiras
  • 1/2 copos do peito de frango, desfiado
  • 1/2 copos do chuchu, em cubos médios, cozido
  • 1/2 copos do abóbora, em rodelas, cozida
Preparação
10 mins
3 mins
Baixa
  • Prepare o molho: misture a ricota, o azeite de oliva, o vinagre de maçã, a cebolinha e sal e pimenta a gosto em uma tigela, até integrar bem. Reserve.
  • Misture a couve e a couve-roxa em uma tigela de salada até integrar bem. Em seguida, adicione o peito de frango desfiado, o chuchu cozido e a abobrinha cozida. Sirva a salada de frango acompanhada do molho de ricota.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por