Salada Havaiana de Frango

Marielle Henaine
Esta receita de salada de frango é um prato perfeito para levar ao trabalho como lanche. Prepare esta salada feita com frango e abacaxi grelhado, com um toque de amendoim torrado, uma refeição completa, saudável e colorida. Acompanhe com azeite de oliva ou com o molho de sua preferência e economize dinheiro cozinhando sua própria comida para levar ao trabalho.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do peito de frango, inteiro e limpo
  • 1 copo do suco de laranja, para marinar o frango
  • 1/2 copos do calda de abacaxi, para marinar o frango
  • 1/4 copos do molho de soja, para marinar o frango
  • 2 colheres de sopa do molho inglês, para marinar o frango
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado para marinar o frango
  • 1 colher de sopa do gengibre, ralado para marinar o frango
  • 2 colheres de sopa do flocos de pimenta, para marinar o frango
  • a gosto do sal, para marinar o frango
  • a gosto do pimenta, para marinar o frango
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva, para grelhar
  • 1 copo do abacaxi em calda, em fatias
  • 2 copos do alface
  • 1/2 copos do cebola roxa, em tiras
  • 1/2 copos do tomate cereja, em metades
  • 1/2 copos do abacate, em cubos
  • 1/2 copos do folha de coentro
  • 1/2 copos do amendoins torrados
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva, para acompanhar
Preparação
10 mins
23 mins
Baixa
  • Regue o frango com o suco de laranja, a calda de abacaxi, o molho de soja, o molho inglês, o alho, o gengibre e a pimenta em pó; tempere com sal e pimenta. Marinar por 30 minutos.
  • Grelhe o frango e os abacaxis de ambos os lados.
  • Corte o frango em fatias e o abacaxi em porções pequenas.
  • Sirva a alface, a cebola roxa, o abacaxi grelhado, o tomate-cereja, o abacate, o frango, as folhas de coentro e o amendoim. Acompanhe com azeite de oliva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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