A salada de couve, amêndoas e mirtilo é uma receita repleta de antioxidantes, recomendada para quando você quer comer saudável e gostoso. É uma salada com um molho cremoso e delicioso à base de iogurte com Limão Santa Clara®.
Corte as folhas de couve e coloque-as em uma tigela de salada.
Corte as maçãs em fatias bem finas e incorpore-as na tigela da salada.
Adicione as amêndoas e os mirtilos, misture e reserve.
Despeje o iogurte em um recipiente pequeno e adicione o azeite de oliva em fio, tempere com sal e pimenta e sirva sobre a salada ou coloque separado para que cada um se sirva a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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