A receita de salada de folhas verdes é deliciosa, resultado do seu saboroso molho de queijo de cabra e mel. É uma preparação muito simples de cozinhar, e o sabor delicioso vem do seu molho doce.
3 colheres de sopa do mostarda Dijon, para o molho
sal, a gosto para o molho
pimentas, a gosto para o molho
1 colher de chá do sumo de limão, para o molho
1 colher de sopa do vinagre de vinho, para o molho
3 colheres de sopa do mel, para o molho
125 gramas do espinafre baby
60 gramas do rúcula
1/2 alface italiana
1/2 alfaces sangrias
2 copos do agrião
4 tomates
1 cebola roxa
100 gramas do queijo de cabra
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Despeje o óleo em um recipiente, adicione a mostarda, sal, pimenta e mel. Com a ajuda de um mixer, bata a mistura, adicionando pouco a pouco o vinagre e o suco de limão. Tempere o molho com sal e pimenta.
Corte o tomate em quartos. Fatie a cebola em pétalas. Corte a alface.
Adicione todos os vegetais a uma tigela e misture.
Justo antes de servir a salada, adicione o molho aos vegetais e o queijo de cabra esmigalhado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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