Salada de Lentilhas à Jardinera
Salada vegana à base de lentilhas que você vai amar. É fresca e com uma combinação de ingredientes cheios de sabor. Coma leve, mas com todos os nutrientes que seu corpo precisa em uma refeição completa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 1/4 quilos do lentilha
  • 3 tomates
  • 1 abacate
  • 1/2 cebolas
  • 4 folhas do alface
  • 1 molho do coentro fresco
  • 1 litro do água
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Lave as lentilhas e cozinhe-as com um litro de água e sal a gosto; até que fiquem macias.
  • Escorra as lentilhas e deixe esfriar por aproximadamente 10 minutos.
  • Pique os vegetais e reserve.
  • Misture os vegetais com as lentilhas; sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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