Salada de Verão

FAGE
Prepare esta salada de verão saudável e colorida. Tem um molho delicioso e cremoso que é ideal para acompanhar qualquer salada. Esta salada é perfeita para uma refeição em família. É fácil e rápida de fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3/4 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de chá do alho
  • 1/4 copos do queijo parmesão
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa do alcaparras
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/4 pimentas
  • 3 copos do espinafre
  • 1 beterraba
  • 1 cenoura
  • 1/4 repolhos roxos
  • 1/2 copos do grão-de-bico, drenados e enxaguados
  • 1 pimento amarelo
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o espinafre, previamente lavado e desinfetado, em pedaços médios.
  • Descasque a cenoura e a beterraba. Corte-os em tiras finas. Você pode usar uma mandolina ou um ralador, se preferir.
  • Corte o restante dos vegetais em tiras finas e arrume-os em um prato.
  • Para o molho; Coloque o Iogurte FAGE Total® 0% no liquidificador e adicione o suco de limão, o alho, o queijo parmesão, a mostarda Dijon, as alcaparras e um pouco de sal e pimenta.
  • Sem parar de liquidificar, adicione o azeite de oliva. Despeje o molho em um frasco e sirva junto com a salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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