Salada de Macarrão Havaiana

Melissa Veytia
Prepare esta deliciosa receita de macarrão em espiral misturado com abacaxi, presunto, cebola roxa, um pouco de aipo fresco e cenoura, com um toque cremoso de maionese, creme e mostarda. Esta salada de macarrão havaiana vai encantar toda a sua família. O melhor de tudo é que se prepara em 25 minutos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 litros -> 1|litros do água
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 copo do massa curta
  • 2 copos do abacaxi em calda, cortada em cubos pequenos
  • 2 copos do presunto de peru, cortado em cubos pequenos
  • 1/4 copos do cebola roxa, finamente picada
  • 1 copo do salsão, cortado em cubos pequenos
  • 1 copo do cenoura, cortada em tiras finas
  • 1 colher de sopa do mostarda
  • 1/2 copos do nata azeda
  • 2 colheres de sopa do maionese
  • a gosto do sal e pimenta
  • a gosto do coentro fresco, para decorar
Preparação
10 mins
12 mins
Baixa
  • Para o macarrão, em uma panela, aqueça a água até ferver, adicione o sal e coloque o macarrão para cozinhar al dente, de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo, escorra, resfrie e reserve.
  • Em uma tigela, misture o macarrão com o abacaxi, o presunto, a cebola, o aipo, a cenoura, adicione a mostarda, o creme, a maionese, tempere com sal e pimenta a gosto. Misture de forma envolvente até que todos os ingredientes estejam cremosos. Sirva com folhinhas de coentro e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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