Salada Temperada de Frango e Macarrão
Esta é uma salada deliciosa em qualquer estação ou para um piquenique, podendo ser servida morna ou fria.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 colher de chá do cominho
- 1 colher de chá do pimenta, rosa
- 2 dentes do alho
- 3 colheres de sopa do sumo de limão
- 4 peitos de frango, desossados
- 250 gramas do penne rigate, A Moderna®
- 1 pimento vermelho, em cubos
- 2 ramos do salsão
- 1/2 cebolas, finamente picada
- 100 gramas do azeitona verde, fatias
- 2 colheres de sopa do mel de abelha
- 2 colheres de chá do mostarda
- a gosto do sal
- a gosto do pimenta
- 1 saco do mistura de alfaces
Preparação
1h
30 mins
Baixa
- Misture cominho com a pimenta, alho e suco de limão, cubra os peitos com essa mistura e marine por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque os peitos de frango para assar em um refratário por 25 min. Retire e corte em cubos.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 25 min ou até ficar al dente. Retire e escorra.
- Pique pimentão, cebola, aipo e misture com as azeitonas.
- Misture o mel, a mostarda e o suco da marinada e despeje sobre os vegetais.
- Misture alfaces, vegetais, macarrão e frango. Pronto
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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