Abacate Recheado com Salada de Presunto

Esta receita é para complementar suas saladas saudáveis e está cheia de cremosidade e sabor graças ao Presunto de Pernil Zwan®, com um forno artesanal, que faz toda a diferença em preparações simples como esta. Aproveite para comer de forma equilibrada!
Ingredientes
5
Porções
  • 1 pacote do presunto de perna Zwan®
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 copo do tomate, em cubos
  • 1/2 copos do salsão, em cubos pequenos
  • 1/2 copos do pepino, em cubos pequenos
  • 1/2 copos do milho em lata, amarelo, drenados
  • 1 colher de sopa do páprica
  • 1 copo do yogur grego, natural
  • 2 colheres de sopa do mel
  • 1 colher de sopa do mostarda
  • 1/4 copos do sumo de limão, sem sementes
  • 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta preta moída
  • abacates
  • suficiente -> 0|suficiente do sumo de limão, sem sementes, para o abacate
  • suficiente -> 0|suficiente do salsa de salsa
Preparação
25 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua, corte o Presunto de Pernil Zwan® em quadrados pequenos.
  • Em uma tigela, misture a cebola junto com o tomate, o aipo, o pepino, o milho amarelo, a páprica, o Presunto de Pernil Zwan® em cubos, o iogurte grego, o mel, a mostarda, o suco de limão e a salsa; tempere com sal e pimenta. Misture de maneira uniforme e refrigere até o uso.
  • Com a ajuda de uma faca, corte o abacate de maneira horizontal, procurando girar o abacate sobre a lâmina da faca e não o contrário; esta é a forma mais cuidadosa de fazê-lo. Abra e retire o caroço, despeje limão sobre o abacate para evitar que oxide. Reserve até o uso.
  • Recheie o abacate com a salada e decore com salsa picada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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