Batatas com Tiras em Molho Verde
Experimente este delicioso prato de batatas com tiras em molho verde que é perfeito para um dia em que você deseja consumir menos carne e mais vegetais. O que você está esperando para prepará-lo?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
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- 2 pimentas poblanas
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- 3 tomates verdes
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- 1 cubo do consomé de frango
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Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
- Lave e desinfete os vegetais, descasque as batatas e corte-as em cubos. Retire as sementes dos pimentões poblanos e corte-os em tiras. Fatie a cebola. Reserve.
- Asse os tomates com os pimentões serranos, uma vez cozidos, bata no liquidificador com o coentro, o alho, o cubo de caldo de galinha e um pouco de água. Reserve.
- Em uma panela com óleo bem quente, refogue as batatas, o pimentão poblano e a cebola. Despeje os vegetais no molho. Cozinhe até que os elementos estejam bem integrados.
- Tempere a gosto e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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