Aproveite esses deliciosos e saudáveis biscoitos de arroz caseiros, pois são ideais para usar como torrada e adicionar outros ingredientes doces ou salgados, pois seu sabor é neutro e também pode ser desfrutado sozinho.
4 colheres de sopa do Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa
1/4 copos do girassol, torrado
1/4 copos do amido de milho
2 copos do arroz inflado
4 colheres de chá do Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa
1/4 copos do amido de milho
1 gema de ovo, para pincelar
Preparação
1h
30 mins
Baixa
Em uma panela, adicione o arroz, a água e o sal. Aqueça em fogo alto até que a água ferva. Reduza a temperatura, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Transfira o arroz para uma tigela, adicione o gergelim e o Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa. Misture até incorporar tudo.
Em seguida, forme bolinhas de arroz com as mãos e passe-as na fécula de milho, pois isso ajudará a compactar melhor e não desmanchar tão facilmente; achate levemente para formar um círculo. Em seguida, leve a uma panela em fogo médio com óleo e, uma vez quente, frite os biscoitos de arroz por 5 minutos, depois retire do fogo e escorra em papel absorvente.
Adicione o arroz puff, o Molho de Maionese McCormick® Óleo de Amêndoa e a fécula de milho em uma tigela. Misture perfeitamente até que tudo esteja bem incorporado.
Para moldá-los: com a ajuda de um cortador circular, comece a formar os biscoitos usando uma colher para compactar melhor; no final, pincele com a gema de ovo e asse a 170 °C por 15 minutos.
Sirva os biscoitos de arroz caseiros e acompanhe-os com suas coberturas favoritas ou desfrute-os sozinhos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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