Creme de Cenoura Simples

Uma creme de cenoura muito simples de fazer, e com o sabor caseiro que você tanto gosta. Se algum membro da sua família não come vegetais, esta receita é perfeita para que consumam verduras.
Ingredientes
2
Porções
  • 5 cenouras
  • 40 gramas do farinha
  • 100 gramas do manteiga
  • 300 militros do leite de vaca
  • 300 militros do caldo de frango
  • 30 gramas do cebola
  • 1 dente do alho
  • sal, a gosto
  • pimentas, a gosto
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Cozinhar as cenouras em água e adicionar a cebola e o dente de alho
  • Bater as cenouras com o caldo de galinha e reservar (sem a cebola nem o alho)
  • Fazer um Roux (derreter a manteiga e depois adicionar a farinha), adicionar o leite e a cenoura batida e temperar com sal e pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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