Filé de Peixe à Marineta

Name: Filé de Peixe à Marineta
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de peixe; 1/2 cebolas, finamente cortada; 20 amêijoas, cozidas; 3 colheres de sopa do farinha branca; 2 dentes do alho, triturados; 1 pimentão vermelho; 1/2 copos do vinho branco; salsa de salsa, finamente picado a gosto; óleos de oliva; sumo de limão, para cada filé; 1 pimentão vermelho, ou amarelo; sal; pimentas

Valeria Cañez

Delicioso filé de peixe acompanhado de mariscos, rico em nutrientes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 filés de peixe
1/2 cebolas, finamente cortada
20 amêijoas, cozidas
3 colheres de sopa do farinha branca
2 dentes do alho, triturados
1 pimentão vermelho
1/2 copos do vinho branco
salsa de salsa, finamente picado a gosto
óleos de oliva
sumo de limão, para cada filé
1 pimentão vermelho, ou amarelo
sal
pimentas

Preparação

30 mins

0 mins

Metade

Regar o suco do limão no filé de peixe, colocar sal, pimenta e empanar com farinha até ficar totalmente coberto.
Fritar os filés em uma frigideira com óleo bem quente e reservar.
Em outra frigideira, em fogo médio, cozinhar a cebola, o alho, pimentão, um pouco de pimenta e uma colher de farinha, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem cozidos.
Adicionar os mariscos cozidos, o vinho, a salsa e temperar até que atinja a consistência desejada.
Servir montado os filés sobre o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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