Frango com Legumes e Molho de Soja

Pilar Palma
Uma receita deliciosa que fará com que todos comam legumes, inclusive as crianças.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
2
|
3 comentarios
266
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 600 gramas do peito de frango, cortados em cubos
  • 300 gramas do cenoura, ralada
  • 300 gramas do abóbora, ralada
  • 200 gramas do cogumelo
  • 400 gramas do germe de trigo
  • 200 gramas do brócoli
  • molho de soja
  • 1 colher de sopa do farinha de trigo
  • 1 copo do consomé de frango
  • sal
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Lave os legumes e corte-os.
  • Frite o brócolis por cerca de 5 minutos. Adicione sal a gosto.
  • Adicione o restante dos legumes e o frango e frite por mais 5 minutos. Adicione sal a gosto.
  • Em uma panela separada, aqueça o caldo de galinha e adicione uma colher de sopa de farinha, deixe ferver por 5 minutos até engrossar um pouco. Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja.
  • Adicione o caldo de galinha com a farinha e incorpore o germe e o restante dos legumes, deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido. Se achar que falta molho de soja, adicione um pouco mais.
  • Pronto para servir. Não cozinhe demais, pois os legumes perderão sua firmeza.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por