Hamburgueres de Soja Vegetarianos

Daniela Castro
São uns deliciosos, fáceis e vegetarianos hambúrgueres ideais para cozinhar em pouco tempo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do carne de soja
  • 1 cenoura, pequena
  • 1 cebola, pequena
  • 1 ovo
  • sal, pimenta, orégano e azeite de oliva a gosto
  • pão ralado
Preparação
3h
0 mins
Baixa
  • Coloca a soja em água, para que esta se hidrate.
  • Rale a cenoura, pique a cebola em cubos pequenos, adicione os temperos e o sal e frite em fogo baixo até que esteja tudo pronto.
  • A essa mistura, adicione a carne de soja já hidratada, mexa e frite apenas mais 2 minutos.
  • Deixe a mistura esfriar, coloque em uma tigela, adicione o ovo e mexa.
  • Em seguida, forme os hambúrgueres com uma colher ou com a mão, passe pelo pão ralado e pronto!
  • Frite dos dois lados com azeite de oliva e estão prontas para servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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