Hambúrgueres Saudáveis

Fernanda López
Esses hambúrgueres são completamente diferentes dos que todos já comemos, você tem que experimentá-los, são muito, muito gostosos, por mais estranhos que pareçam os ingredientes para esse tipo de comida. Eu não acreditei que o resultado seria tão bom, mas uma vez que
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 8 pães de hambúrguer
  • 6 ovos
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 chuchu
  • 1 abóbora
  • 1/2 cebolas
  • 80 gramas do queijo panela
  • 1 colher de chá do amido de milho
  • 1 colher de chá do sal, a gosto
  • 1 colher de chá do pimenta, a gosto
  • 3 colheres de sopa do leite de vaca
  • 1 copo do óleo, o necessário
  • 1 copo do beterraba, ralado
Preparação
15 mins
25 mins
Metade
  • Lave bem todos os vegetais. Uma vez limpos, corte todos FINAMENTE, assim como o queijo, e misture todos os vegetais em um recipiente.
  • Em uma tigela, quebre todos os ovos, adicione a maisena, o leite, o sal e a pimenta e misture muito bem.
  • Despeje a mistura de ovos sobre a de vegetais e queijo, incorporando tudo muito bem.
  • Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo, uma vez bem quente, despeje um pouco da nossa mistura final formando um círculo de aproximadamente 8 ou 10 centímetros.
  • Deixe cozinhar nosso hambúrguer de um lado até dourar, vire e faça o mesmo do outro lado.
  • Quando estiver bem dourado, retire da frigideira e coloque na base do pão, na tampa adicione maionese, mostarda e ketchup a gosto.
  • Pronto! Sua nutritiva e deliciosa hamburguer está terminada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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