Uma deliciosa forma de começar qualquer refeição, experimente esta receita de Bolinhos de Abobrinha com Iogurte Estilo Grego. É uma combinação deliciosa que surpreenderá todos os seus convidados.
2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
1 pimenta verde, picado finamente
1/4 copos do pão ralado
1 ovo, ligeiramente batido
1/4 copos do queijo cheddar, ralado
1 colher de sopa do coentro fresco, picado
1/4 colheres de sopa do sal
pimentas moídas
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Ralar a abobrinha e espremer a umidade com a mão.
Colocar em um recipiente. Picar e fritar os echalotes e as cebolas em óleo quente até que fiquem transparentes.
Adicionar a pimenta verde e retirar do fogo. Adicionar ao recipiente com a abobrinha os echalotes, a cebola e a pimenta. Misturar e adicionar a farinha de rosca, o ovo ligeiramente batido, o queijo cheddar, o coentro, o sal e a pimenta.
Misturar bem com um garfo. Formar as hamburguesas com as mãos, pressionando ligeiramente.
Fritar as mini-hamburguesas em azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio, virando-as algumas vezes até que fiquem ligeiramente douradas e crocantes por fora.
Servir com Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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