Massa de Salmão Defumado
Receita rica em Omega 3, uma massa fácil e prática para deleitar o paladar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 300 gramas do massa curta, ou rigatoni
- 350 gramas do salmão defumado, (de preferência que as lâminas estejam grossas)
- 300 gramas do tomate cereja
- 2 limões
- 1 cebola roxa
- 1 colher de sopa do óleo de oliva
- sal
- pimentas
- salsa de salsa
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
- Rale um pedaço da casca do limão e esprema os dois limões para juntar o suco.
- Corte o salmão em cubinhos pequenos e banhe-os com o suco de limão, deixando descansar na geladeira por aproximadamente 15 minutos. Enquanto isso, corte os tomates-cereja em gomos e pique a cebola.
- Cozinhe a massa em água com sal até ficar al dente (lembre-se que isso significa que deve estar cozida, mas firme, não crua, mas sim dura).
- Sirva a massa junto com todos os ingredientes e misture bem. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora e meia a 2 para que absorva o sabor do limão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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