Omelete Caprese
O omelete caprese é uma receita muito rica e nutritiva para começar o dia. Como está recheado com uma salada caprese com um toque de ervas. É delicioso e saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 8 ovos
- 1/2 copos do leite de vaca
- 2 copos do tomate cereja
- 1 copo do queijo mozarela fresco
- 1/2 cebolas roxas, picada
- 4 colheres de sopa do manjericão
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- a gosto do pimenta, a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Em um recipiente fundo, bata os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em outro recipiente fundo, misture o tomate cereja cortado ao meio, o queijo em cubos, a cebola roxa, o manjericão e o azeite de oliva.
- Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio e borrife com spray vegetal.
- Coloque 1/4 da mistura de ovos na frigideira para cozinhar por 1 minuto. Adicione 2-3 colheres de sopa do recheio e espalhe apenas em uma metade do ovo.
- Dobre a outra metade do ovo sobre o recheio e continue cozinhando por 3-4 minutos ou até que esteja cozido.
- Retire da frigideira e repita para os outros 4 omeletes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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