Pão Torrado com Abacate e Esquites

Tajín ®
Faça este delicioso Pão Torrado com Abacate e Esquites, uma receita leve e vegetariana que você vai adorar. Para esta preparação, recomendamos fazer os esquites desde o início, assim o sabor será muito fresco e delicioso. Lembre-se de que antes de servir os esquites sobre o pão, você deve secá-los muito bem. Este Pão Torrado com Abacate e Esquites é perfeito para a vontade de um lanche no meio da manhã ou se você quiser jantar algo fácil de cozinhar e leve. Os esquites têm um toque de Tajín® clássico que dá um sabor picante e delicioso. Para que você prepararia esta receita?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de chá do óleo de milho
  • 1/4 copos do cebola branca
  • 1 colher de chá do alho, finamente picado
  • 1 copo do milho, branco
  • 1 colher de sopa do epazote, finamente picado
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado
  • 2 copos do caldo de frango
  • 1 pitada do sal
  • 4 pães de caixa, integral
  • 1 abacate, maduro
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo fresco, esfarelado, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do epazote, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do Tajín® clássico, para servir
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Para os esquites, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola e o alho. Adicione os grãos de milho e cozinhe por alguns minutos, acrescente o epazote, o coentro e o caldo de galinha. Cozinhe por 15 minutos ou até que os grãos de milho estejam macios e o líquido reduza completamente, tempere com sal, retire e deixe esfriar.
  • Sobre uma chapa, toste os pães dos dois lados até dourar levemente.
  • Em uma tigela, amasse os abacates até obter um purê, passe um pouco de abacate em cada pão e adicione os esquites.
  • Decore com queijo fresco, epazote e finalize com Tajín® clássico.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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