Delicioso café da manhã para uma manhã de fim de semana. Uma receita fácil de ovo, perfeita para surpreender a pessoa que você mais ama, abacate temperado sobre um delicioso pão tostado, com um ovo pochê e espinafre. Que delícia!
Retire a polpa do abacate, tempere com as especiarias, adicione azeite de oliva e reserve na geladeira.
Coloque em uma panela água em fogo médio, adicione o vinagre e o sal. Coloque o ovo em uma xícara. Assim que a água estiver quente, com uma concha forme um redemoinho, adicione o ovo. Quando o ovo estiver cozido, retire-o da água. Repita este passo com todos os ovos.
Montagem: untar com abacate temperado o pão, colocar as folhas de espinafre e sobre estas o ovo pochê.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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