Peixe Enpapelado ao Limão Saudável

Yamilette González
Experimente esta deliciosa receita de peixe enpapelado ao limão com um toque irresistível de erva-doce, é um prato cheio de sabor e super suculento graças ao cozimento. Toda a sua família vai adorar, sem mencionar que é uma receita saudável. Saiba mais sobre dieta e tratamento para o colesterol alto (LDL) aqui.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 abobrinhas
  • 4 filés de peixe
  • 2 limões amarelos, fatiado fino
  • 1 colher de sopa do endro, fresco e picado
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta
  • a gosto do dill fresco
  • 1 copo do arroz, no vapor
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua de madeira, corte as abobrinhas em rodelas de um centímetro.
  • Coloque um papel manteiga e faça uma cama de abobrinha, de 6 a 8 fatias. Coloque o peixe em cima e adicione sal e pimenta.
  • Em cima, adicione o endro, as fatias de limão, o azeite de oliva e o endro seco. Feche o papel dobrando ao meio e fechando todo o redor, enrolando para que nada saia.
  • Coloque em uma assadeira e asse por 15 minutos a 180°C.
  • Sirva em um prato grande, decore com endro fresco e quartos de limão. Acompanhe com arroz no vapor.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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