Desfrute de todo o sabor da pizza com esta versão saudável feita à base de abóbora. Faça em poucos minutos e dê ao seu corpo um desejo livre de calorias.
Coloque-os em uma tigela junto com o ovo, sal e pimenta a gosto e o queijo mozzarella ralado. Misture tudo.
Forme uma espécie de tortilla com a mão, achate-a e coloque-a em uma assadeira ou grade. Faça o mesmo com o restante.
Asse por 10 minutos a 180°C. Após esse tempo, retire-as e espalhe uma colher de molho de tomate em cada uma.
Coloque os cogumelos (previamente desinfetados e fatiados) e os tomates em fatias sobre a base da pizza.
Adicione um pouco mais de queijo ralado e folhas de manjericão fresco. Asse por mais 20 minutos ou até que fiquem dourados, tenha cuidado para não deixá-los por mais tempo para evitar que queimem.
Sirva com folhas de manjericão fresco e um fio de azeite de oliva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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