Portobelos Recheados com Espinafre
Não há cogumelo mais saboroso que o portobello, agora imagine o quão deliciosa é esta receita, já que vem recheada com espinafre. Os Portobelos Recheados com Espinafre são a receita ideal para que seus filhos comecem a comer um pouco mais de verduras.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 5 colheres de sopa do óleo de oliva
- 2 dentes do alho, finamente picados
- 1/2 cebolas, em fatias muito finas
- 3 copos do espinafre, limpas
- 1 colher de chá do pimenta preta moída
- 1 copo do puré de tomate, Tempero Del Fuerte®
- 2 colheres de chá do sal
- 200 gramas do queijo feta, (cortado em 4)
- 2 colheres de sopa do flocos de pimenta
Preparação
6 mins
30 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 190° C.
- Aqueça três colheres de sopa de óleo em uma frigideira, adicione o alho e refogue por alguns segundos. Incorpore a cebola e cozinhe por mais um minuto. Adicione o espinafre e cozinhe por cinco minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Aqueça o restante do óleo em uma panelinha em fogo médio e adicione o Purê de Tomate Temperado Del Fuerte®, cozinhe por cinco minutos, mexendo constantemente. Adicione o sal e reserve.
- Coloque os cogumelos em uma assadeira, adicione colheres de purê sobre eles, espinafre e um pedaço de queijo.
- Leve ao forno por 15 minutos. Retire e polvilhe flocos de pimenta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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