Receita de Pizza Caseira Leve
Aproveite esta deliciosa receita de pizza caseira leve, que é muito fácil de preparar e ideal para jantares ou almoços, você vai adorar! Além disso, é uma ótima opção para cuidar da sua alimentação e ampliar seu menu semanal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 2 colheres de sopa do óleo de abacate
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- 1/2 copos do tomate cereja, coloridos, em quartos
- 1 colher de chá do orégão fresco, somente folhas
- 1 colher de sopa do pimenta vermelha
- 6 pães pita
- 1 copo do Bionda® ricota
- 1 copo do pimento vermelho, em tiras
- 1 copo do pimento verde, em tiras
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- suficiente do pesto, para acompanhar
Preparação
35 mins
25 mins
Baixa
- Despeje em uma frigideira quente o óleo de abacate, adicione o alho e refogue em fogo médio, mexendo constantemente. Em seguida, adicione os cogumelos e continue cozinhando até que reduzam de tamanho. Depois, acrescente o tomate cereja colorido, o orégano, o peperoncino e sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo por pelo menos 8 minutos ou até que o cogumelo esteja dourado. Retire e deixe esfriar um pouco.
- Coloque uma quantidade suficiente de Bionda® Ricota sobre a superfície de um pedaço de pão pita, cobrindo bem, depois adicione a mistura de cogumelos e as tiras de pimentão vermelho e verde. Coloque as pizzas leves em assadeiras adequadas para forno e regue com um pouco de óleo de abacate, sal e pimenta.
- Asse as pizzas caseiras leves a 180 °C por 10 minutos ou até que estejam douradas o suficiente. Uma vez prontas as pizzas, sirva imediatamente e acompanhe com molho pesto e Bionda® Ricota.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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