Uma receita saudável e saborosa, a carne de peru é baixa em gordura e alta em proteínas. Recomendo esses rolinhos de peru com legumes, super saudáveis.
Cozinhe os legumes cortados em tiras e as uvas passas em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva até que fiquem completamente cozidos. Uma vez que os legumes estejam prontos, estendemos os filés de peito e os cobrimos com os legumes preparados. Enrolamos como um rolinho primavera e colocamos um palito para que não se desfaçam. Cozinham na chapa e vamos virando de tempos em tempos até que estejam feitos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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