Sanduíche de Vegetais Salteados com Ovo Estrelado
Nada é mais gostoso do que um saboroso Sanduíche de Vegetais Salteados com Ovo Estrelado. É um delicioso sanduíche com Pão Oroweat® Butter Milk, recheado com deliciosos vegetais salteados e um delicioso ovo estrelado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 12 fatias do pão, Oroweat® Butter Milk
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- 1 berinjela
- 2 abobrinha
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- 2 folhas do louro
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- 2 copos do rúcula
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Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
- Corte os tomates, a berinjela, as abobrinhas, o pimentão vermelho e a cebola roxa finamente.
- Em uma panela quente, adicione um pouco de azeite de oliva e coloque todos os vegetais. Cozinhe por cerca de 10 minutos e tempere com sal e pimenta.
- Adicione as folhas de louro e o manjericão.
- Retire as folhas de louro e reserve os vegetais fora do fogo.
- Toste o Pão Oroweat® Butter Milk na torradeira ou no forno a 180°C por 5 minutos até que fique dourado de ambos os lados.
- Em outra panela, adicione um pouco de óleo e quebre o ovo, adicione sal e pimenta e cozinhe até que a clara esteja branca e a gema ligeiramente dura.
- Coloque os vegetais cozidos sobre uma fatia de pão, em cima adicione o ovo cozido, um pouco de rúcula e feche o sanduíche sem pressionar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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