Faça uma mistura dos seus vegetais favoritos e corte-os.
Adicione a cebola e o alho.
Primeiro, refogue os aromáticos por aproximadamente 5 minutos ou até que fiquem macios.
Mexa lentamente os vegetais para que absorvam o sabor e o aroma dos aromáticos, depois adicione um pouco de sal e, se desejar, neste ponto você pode adicionar ervas secas ou cominho ou flocos de pimenta seca, etc.
Adicione as xícaras de caldo, tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo (20 minutos). Depois, prove e, se necessário, ajuste o tempero.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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