Sushi de Atum sem Carboidratos

Name: Sushi de Atum sem Carboidratos
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pepinos; 3/4 copos do atum em água, drenado; 3/4 copos do surimi, picado; 1/2 copos do cebola, picada; 1/2 copos do tomate, picado; 3 colheres de sopa do coentro, picado; 1/2 copos do maionese light; 3 colheres de sopa do cebolinha, picado; 3 colheres de sopa do pimenta chipotle; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1/2 copos do abacate, picado; a gosto do surimi, para decorar; a gosto do abacate, para decorar; a gosto do cebolinha, para decorar

Marielle Henaine

Esta receita de sushi de atum sem carboidratos tem muito poucas calorias, é fácil de preparar e além disso é deliciosa, não pode faltar na sua dieta!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 pepinos
3/4 copos do atum em água, drenado
3/4 copos do surimi, picado
1/2 copos do cebola, picada
1/2 copos do tomate, picado
3 colheres de sopa do coentro, picado
1/2 copos do maionese light
3 colheres de sopa do cebolinha, picado
3 colheres de sopa do pimenta chipotle
1 colher de sopa do sumo de limão
1/2 copos do abacate, picado
a gosto do surimi, para decorar
a gosto do abacate, para decorar
a gosto do cebolinha, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Moer o atum com o surimi, o tomate, o coentro, a maionese, o chipotle e o abacate em um processador.
Descasque o pepino e faça um buraco com um descaroçador de maçã. Reserve.
Preencha o pepino com a mistura de atum com a ajuda de um saco de confeitar e corte em fatias finas simulando um rolo de sushi.
Sirva o sushi de atum baixo em carboidratos e decore com surimi, abacate e cebolinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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