Tacos de Peixe ao Pastor

PAM ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato terá 12% menos calorias e 50% menos gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.
Ingredientes
6
Porções
  • Pam® Original, óleo de canola em spray
  • 750 gramas do filé de peixe
  • 20 gramas do achote, em barra
  • 4 pimentas guajillos, sem sementes e embebidos em água quente
  • 1/2 copos do suco de abacaxi
  • 1/2 copos do suco de laranja
  • 1 limão
  • 30 militros do vinagre de maçã
  • 1/4 cebolas
  • 1 alho
  • 1 colher de chá do orégano
  • 1 colher de chá do páprica
  • 2 colheres de chá do óleo de oliva
  • 12 tortilhas de milho
  • 4 limões, para acompanhar
  • 4 colheres de chá do coentro fresco, finamente picado
  • sal
  • pimentas
Preparação
20 mins
0 mins
Metade
  • Bater o achiote, as pimentas, o suco de abacaxi, o suco de laranja, o limão, o vinagre, a cebola, o orégano, a páprica e temperar com sal e pimenta.
  • Marinar o peixe na mistura anterior por algumas horas.
  • Borrifar uma frigideira com 3 borrifadas de PAM® Original e cozinhar o peixe em fogo baixo, até que o molho reduza; quando estiver cozido, desfiar o peixe com um garfo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por