Tacos de Peixe com Achiote

Mime-se durante a gravidez com estes deliciosos e nutritivos tacos de peixe com achiote. Eles são baixos em gordura, levam uma marinada de achiote com laranja e chipotle que você vai adorar. Você pode comê-los no almoço ou no jantar. Não deixe de experimentá-los, você vai se apaixonar.
Ingredientes
6
Porções
  • 4 filetes de robalo
  • 4 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 160 gramas do feijão refrito
  • 6 tortilhas de milho
  • 1 abacate
  • 3 colheres de sopa do salsa de salsa
  • 1 copo do repolho roxo
  • 1/2 cebolas
  • 2 dentes do alho
  • 2 colheres de sopa do achote
  • 1 lata - lata do pimenta chipotle
  • 1/2 copos do suco de laranja
  • 1 1/2 colheres de chá do vinagre
  • 1 colher de chá do vinagre
  • 1 colher de chá do orégano
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do pimenta
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Para a marinada: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Corte o peixe em tiras e coloque-as em uma tigela com a marinada. Misture bem para que todo o peixe fique coberto com a marinada. Cubra e refrigere por 1 hora, isso fará com que o peixe absorva mais sabor.
  • Aqueça uma frigideira e adicione o peixe com um pouco da marinada. Mexa com umas pinças, cuidando para não quebrar as tiras. Pincele com a marinada para dar mais sabor.
  • Aqueça as tortillas de milho e espalhe os feijões refritos sobre as tortillas e por cima coloque as tiras de peixe. Acompanhe com repolho roxo, maionese light e abacate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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