Tigela Muesli de Cenoura Crua com Frutos Vermelhos e Goji

Lorenza Ávila
Receita de variação de muesli com muito poucos cereais à base de cenoura e linhaça moída em uma mistura de suco de maçã e leite de amêndoas servido com bagas de goji, pistaches, maçã desidratada, sementes de girassol com um toque doce e sutil de coco ralado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 1/4 copos do linhaça, moída, branqueada
  • 2 cenouras, ralada
  • 1 pêssego, cortada em fatias
  • 1/4 copos do suco de maçã
  • 1/4 copos do leite de amêndoa
  • 1 colher de sopa do bagas de goji, desidratadas
  • 1 colher de sopa do pistachio
  • 2 colheres de sopa do maçã desidratada, inteiras para misturar e picadas para decorar
  • 1 colher de sopa do semente de girassol
  • 1 colher de sopa do coco ralado
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Misture em uma tigela a linhaça moída com a cenoura, pêssego, hidrate com suco de maçã e com o leite de amêndoas.
  • Adicione as bagas de goji para misturar, com os pistaches, maçã desidratada, sementes de girassol, incorpore perfeitamente bem com os demais ingredientes.
  • Sirva em uma tigela e decore com maçã desidratada em cubos, sementes de girassol, coco ralado e goji.
  • Aproveite

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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