Torradas de Nopalitos e Sardinhas
Rica combinação de nopales baby, sardinhas e vegetais, ideais para comer com torradas, como entrada ou petisco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porções
- 1 pacote do cacto cambray, lavados
- 1 pimento vermelho, lavado
- 1 molho do rúcula, lavada e desinfectada
- 1 colher de sopa do estragão
- 1/4 cebolas brancas
- 1 lata - lata do sardinha, em azeite de oliva
- 1 colher de sopa do óleo de oliva
- 1 colher de chá do consomé de frango
- 250 gramas do queijo cotija
- 1 pacote do torradas, assadas
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
- Colocamos uma frigideira grande no fogo com azeite de oliva.
- Adicionamos os nopales cortados em tiras e cozinhamos por 5 minutos em fogo alto, adicionamos a cebola finamente picada, o pimentão cortado em tiras e misturamos.
- Quando os nopales mudarem de cor, adicionamos o caldo, o estragão e as sardinhas, sem o osso da parte central e picadas.
- Misturamos e adicionamos a rúcula picada, reduzimos o fogo e cozinhamos de 10 a 15 minutos ou até que no fundo não haja muito caldo.
- Servimos uma porção quente em cada torrada e decoramos com queijo cotija.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por