Desfrute preparar essas tortillas com todo o sabor de espinafre e pimenta serrano. É ideal para acompanhar com molho ou proteína. Desfrute preparar como uma opção saudável.
Despeje os Bits de Couve-flor Eva® em uma panela com água quente. Cozinhe por 4 minutos, escorra e resfrie sob o jato de água fria. Retire o excesso de água com a ajuda de um pano de algodão. Reserve até o uso.
Bata no liquidificador o espinafre, a pimenta serrano com um pouco de água fria até obter uma mistura pastosa. Reserve até o uso. Coe e reserve a polpa.
Em uma tigela, coloque os Bits de Couve-flor Eva®, o alho em pó, a farinha de milho, a polpa de espinafre, sal e pimenta, e misture até integrar. Com a ajuda das suas mãos, forme bolinhas e reserve.
Em uma prensa para tortillas coloque um plástico e pressione a bolinha para formar a tortilla.
Em uma chapa em fogo médio, cozinhe a tortilla dos dois lados até que esteja ligeiramente dourada.
Acompanhe sua tortilla com tinga de frango.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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