Tortilla de Couve-flor com Espinafre e Pimenta Serrano
Desfrute preparar essas tortillas com todo o sabor de espinafre e pimenta serrano. É ideal para acompanhar com molho ou proteína. Desfrute preparar como uma opção saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
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- 2 copos do folha de espinafre
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- 1 copo do farinha de milho
- 4 copos do Bits De Couve-flor Eva®, 454 g
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- suficiente do tinga de frango, para acompanhar
Preparação
30 mins
5 mins
Baixa
- Despeje os Bits de Couve-flor Eva® em uma panela com água quente. Cozinhe por 4 minutos, escorra e resfrie sob o jato de água fria. Retire o excesso de água com a ajuda de um pano de algodão. Reserve até o uso.
- Bata no liquidificador o espinafre, a pimenta serrano com um pouco de água fria até obter uma mistura pastosa. Reserve até o uso. Coe e reserve a polpa.
- Em uma tigela, coloque os Bits de Couve-flor Eva®, o alho em pó, a farinha de milho, a polpa de espinafre, sal e pimenta, e misture até integrar. Com a ajuda das suas mãos, forme bolinhas e reserve.
- Em uma prensa para tortillas coloque um plástico e pressione a bolinha para formar a tortilla.
- Em uma chapa em fogo médio, cozinhe a tortilla dos dois lados até que esteja ligeiramente dourada.
- Acompanhe sua tortilla com tinga de frango.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por