Tostadas de Ceviche de Jícama
Diabion
Prepare esta versão saudável de ceviche feito à base de jícama com manga, cebola roxa, tomate, pepino, coentro, pimenta habanero, temperado com um toque de azeite de oliva e orégano. Aproveite este verão com este delicioso e refrescante prato.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 jicama, média
  • 1 manga
  • 1/2 cebolas roxas
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 2 colheres de sopa do coentro fresco
  • 1 pimenta habanero, assado
  • 5 limões, cortados ao meio
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de sopa do orégano
  • a gosto do sal e pimenta
  • a gosto do coentro fresco, para decorar
  • a gosto do abacate, em leque para decorar
  • a gosto do torradas, assadas para acompanhar
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua e com a ajuda de uma faca, corte a jícama, a manga, o tomate e o pepino em cubos. Pique o coentro e a pimenta habanero finamente.
  • Coloque todos os legumes em uma tigela, misture e esprema os limões, adicione o azeite de oliva, o orégano, sal e pimenta.
  • Sirva em tostadas de milho e decore com coentro e abacate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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