Yakimeshi de Bits de Couve-flor e Brócolis

Eva
Cozinhe esta deliciosa alternativa de yakimeshi sem carboidratos à base de couve-flor e brócolis, cozinhada com legumes crocantes como: cenoura, ervilhas, pimentão doce temperados com óleo de gergelim e molho de soja. É totalmente delicioso e saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do óleo de soja
  • 1/4 cebolas, finamente picada
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 1/2 copos do cenoura, em cubos
  • 3 copos do Pedaços de brócolis Eva®
  • 3 copos do Bits De Couve-flor Eva®
  • 1/4 copos do pimentão vermelho, cortado em cubos
  • 1/2 copos do ervilha
  • 1/4 copos do soja
  • 2 colheres de sopa do óleo de gergelim
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça um wok ou frigideira funda em fogo médio com o óleo. Cozinhe a cebola até que fique transparente, adicione o alho e as cenouras e cozinhe por cerca de três minutos.
  • Adicione os bits de couve-flor e brócolis Eva® e cozinhe por alguns minutos, continue com os pimentões e as ervilhas.
  • Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim, cozinhe por cerca de 5 minutos e misture bem.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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