Essas barras de mirtilo são leves e são preparadas com ingredientes saudáveis, por isso são ideais para comer como lanche e levar em uma bolsinha ou recipiente. Esse lanche leve tem um sabor fresco, doce e delicioso.
1 1/2 copos do Nature’s Path® Crunchy Maple Sunrise, para o crumble
3 colheres de sopa do fruta do monge, em pó, para o crumble
1 colher de chá do sal, para o crumble
1 colher de chá do fermento em pó, para o crumble
1 colher de chá do raspas de laranja, para o crumble
1/2 colheres de chá do noz-moscada, para o crumble
1 copo do manteiga, em temperatura ambiente, para o crumble
2 colheres de sopa do leite integral, para o crumble
2 copos do mirtilo, fresco, sem sementes, cortados ao meio
2 colheres de sopa do sumo de limão amarelo
1 colher de sopa do raspas de limão amarelo
3 colheres de sopa do fruta do monge, em pó
suficiente -> 0|suficiente do mel de agave, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do mirtilo, fresco, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do Nature’s Path® Crunchy Maple Sunrise, para decorar
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
Misture a farinha de amêndoas, o Nature's Path® Sunrise Crunchy Maple, o fruto do monge em pó, o sal, o fermento em pó, a raspadura de laranja e a noz-moscada. Uma vez que esses ingredientes estejam misturados, adicione a manteiga e o leite, comece a misturar com as mãos, deve ficar uma textura semiarenosa e granulada. Deixe na refrigeração até o uso.
Misture o mirtilo fresco, o suco e a raspadura de limão-amarelo e o fruto do monge em pó. Deixe essa mistura descansar por 10 minutos até soltar seus sucos.
Coloque em um refratário uma camada grossa de crumble, uma camada de mirtilos e em cima outra camada grossa de crumble, como se fosse um sanduíche.
Asse as barras de mirtilo a 180 °C por aproximadamente 20 minutos. Retire e deixe esfriar.
Decore as barras com mel de agave, mirtilo e Nature's Path® Sunrise Crunchy Maple.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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