Alfajores com Raspadura de Limão
Maizena
Prepare em casa esta deliciosa e famosa sobremesa argentina. Os alfajores são deliciosos biscoitos recheados com doce de leite e, neste caso, adicionamos limão para dar um toque diferente que fará você se apaixonar por eles e não conseguir parar de comer. Não espere mais e prepare-os.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha de trigo
  • 2 1/2 copos do Maizena® Amido De Milho Regular
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 200 gramas do Margarina Primavera® Cozinha Sem Sal
  • 3/4 copos do açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1 colher de sopa do raspas de limão
  • 1 1/2 copos do caramelo de leite
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Peneire a farinha com Maizena® Amido de Milho Regular, o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.
  • Bater a Margarina Primavera® Cozinha com o açúcar até obter um creme, adicionar as gemas aos poucos e bater até incorporar.
  • Adicionar a baunilha e a raspadura de limão; misturar até incorporar.
  • Adicionar a mistura de ingredientes secos aos poucos e bater até integrar.
  • Estender a massa sobre uma mesa enfarinhada e cortar biscoitos de aproximadamente 8 cm de diâmetro.
  • Colocá-los em uma assadeira previamente untada e assar a 170 °C por 15 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados.
  • Uma vez frios, formar os alfajores unindo dois com um pouco de cajeta no meio.
  • Servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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