Arroz Doce à Castela

Karina Perez
O melhor arroz doce que você já provou, delicioso. Esta receita é especial porque o arroz é aromatizado com canela, laranja e limão, dando aquele toque cítrico que faz a diferença em relação ao arroz doce de outros lugares. Prepare em casa a melhor receita e surpreenda a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 400 gramas do arroz
  • 1 1/2 litros -> 1|litros do leite de vaca
  • 1 fatia do canela
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 1 colher de sopa do canela em pó
  • 2 copos do água
  • 8 colheres de sopa do açúcar
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Deixe o arroz de molho em uma panela grande por 5 a 10 min.
  • Após o tempo decorrido, adicione, na mesma panela, o leite, o pau de canela, as cascas de limão e laranja, assim como o açúcar, colocando a panela no fogo e deixando ferver lentamente, mexendo de vez em quando.
  • Deixe por 20 a 25 min. sem parar de mexer e com a panela destampada.
  • Por último, despeje em uma travessa e polvilhe com canela em pó.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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