Charlotte de limão kiwilimón

Brenda Villagomez
Aproveite esta charlotte de limão, uma sobremesa clássica que é feita com biscoito de baunilha e uma mistura de cream cheese, suco de limão, leite evaporado e leite condensado.Coloque a mão na massa e prepare a melhor receita de charlotte de limão de toda a internet: a do kiwilimón! Além disso, é a sobremesa ideal para um almoço em família ou para vender, não perca!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 3 copos do queijo creme, em cubos, para o recheio, 570 g
  • 1 1/2 copos do leite evaporado, para o recheio, 375 g
  • 1 copo do leite condensado, para o recheio, 360 g
  • 1/3 copos do sumo de limão, sem semente, para o recheio, 70 ml
  • suficiente -> 0|suficiente do raspas de limão
  • 4 copos do biscoitos de baunilha, 360 g
  • suficiente -> 0|suficiente do biscoitos de baunilha, picados, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do raspas de limão, para decorar
Preparação
4h 30 mins
Baixa
  • Para o recheio da charlotte: Bata no liquidificador o cream cheese, o leite evaporado, o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até integrar completamente. Reserve.
  • Cubra uma forma de bolo com plástico aderente para formar uma base, coloque tiras de acetato ao redor e cubra a base com biscoitos de baunilha até cobrir completamente. Adicione o recheio e coloque uma camada de biscoitos ao redor da forma, assim você limitará a circunferência. Em seguida, continue formando as camadas, adicione um pouco do recheio, coloque outra base de biscoitos e depois um pouco do recheio. Repita o processo até obter entre 6 e 8 camadas, mas lembre-se de que a última camada deve ser de recheio.
  • Refrigere a charlotte de limão por pelo menos 4 horas ou até que esteja sólida.
  • Desenforme a charlotte de limão, decore com biscoito de baunilha picado e cubra a superfície com raspas de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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