Gorditas de Nata Recheadas com Doce de Leite
Huevo San Juan®
Estas gorditas de nata recheadas são uma sobremesa muito mexicana e deliciosa que não precisa de forno, pois são feitas na chapa. O delicioso recheio de leite as torna especiais e um bom café de panela as complementa muito bem. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3 1/2 copos do farinha, para as gorditas
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó, para as gorditas
  • 1 copo do açúcar, para as gorditas
  • 1/2 colheres de chá do canela em pó, para as gorditas
  • 2 Ovos San Juan®, para as gorditas
  • 1 copo do nata, para as gorditas
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha de trigo, para estender
  • 10 glórias, para rechear
Preparação
20 mins
1h
Baixa
  • Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento em pó, o açúcar e a canela em pó. Reserve.
  • Adicione os ovos San Juan®, o creme de leite e amasse até obter uma consistência suave e homogênea. Coloque em uma tigela e refrigere por 30 minutos.
  • Amasse levemente as glórias com as mãos para que fiquem mais finas. Reserve.
  • Modele as gorditas com as mãos e recheie-as com as glórias de leite.
  • Em uma chapa em fogo baixo, cozinhe as gorditas por 5 minutos de cada lado. Reserve.
  • Acompanhe com um café de panela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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