Se você está procurando algo delicioso e fofinho para a hora da sobremesa, então tem que experimentar este sanduíche doce japonês, você vai adorar a combinação de sabores e texturas!
Misture a farinha para panquecas, o fermento em pó, o açúcar, o leite evaporado e as gemas de Ovo San Juan® em uma tigela, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em outra tigela e com a ajuda de um batedor elétrico, bata as Claras de Ovo San Juan® por 5 minutos ou até que fiquem em ponto de neve.
Adicione metade da mistura de farinha às claras e incorpore de forma envolvente, depois adicione a outra metade da mistura de farinha, misture e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira e despeje uma quantidade suficiente da mistura para o sanduíche japonês. Cozinhe por 5 minutos de cada lado, em fogo baixo. Repita até terminar com a mistura para os sanduíches japoneses. Reserve.
Para montar o sanduíche doce: Coloque o chantilly sobre uma das fatias de pão, adicione frutas vermelhas e cubra com a outra fatia de pão.
Decore o sanduíche doce japonês com açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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