Esta receita de torta fria de chocolate é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para mimar sua família com o sabor inigualável da Hershey's, pois sua grande variedade de produtos é perfeita para preparar todo tipo de sobremesas e bebidas.
3 copos do bolacha cookies and creme, para a base, retire o recheio se desejar
3/4 copos do manteiga, derretida, para a base
1 copo do creme de chantilly, quente, para a mistura de chocolate
1/2 copos do Cacau Hershey's, para a mistura de chocolate
1 copo do Xarope com sabor a chocolate Hershey's®, para a mistura de chocolate
14 gramas do gelatina, hidratada e derretida, para a mistura de chocolate (1 sachê = 7 gramas)
2 copos do creme de chantilly, fria, para a mistura de chocolate
1 copo do creme de chantilly, quente, para a mistura cookies and cream
2 Barra de chocolate Hershey’s Cookies 'n' Creme, para a mistura cookies and cream (43 g cada barra)
2 copos do creme de chantilly, fria, para a mistura cookies and cream
1 barra do Barras de Confeitaria Chocolate Amargo Hershey's, para decorar
suficiente do chantilly, para decorar
suficiente do Barra de chocolate Hershey’s Cookies 'n' Creme
suficiente do Gotas Hershey's Cookies 'n' Creme
Preparação
1h
5 mins
Metade
Para a base: coloque as bolachas cookies and cream em um saco hermético, feche e, com a ajuda de um rolo, bata levemente até triturar o máximo possível. Despeje a bolacha em pó em uma tigela e misture com a manteiga derretida até obter uma consistência homogênea e compacta.
Coloque a mistura de bolachas em uma forma de torta de 20 centímetros de diâmetro com plástico aderente, pois isso ajudará a que, no momento de desenformar a base, não se quebre. Achate bem com um copo, de modo que a base fique uniforme. Posteriormente, coloque bolachas nas laterais e pressione com a ponta dos dedos até cobrir bem. Uma vez pronta a base da torta, refrigere até endurecer. Reserve.
Para a mistura de chocolate: coloque o creme de leite quente em uma tigela e adicione o cacau Hershey's peneirado com a ajuda de uma peneira de malha fina, depois acrescente a Calda sabor chocolate Hershey's, a gelatina derretida e integre até obter uma mistura uniforme.
Bata o creme de leite com a ajuda de uma batedeira elétrica até dobrar de volume, depois, integre a mistura de chocolate Hershey's até obter uma mistura uniforme. Retire a base de torta de bolacha da geladeira, despeje a mistura de chocolate até encher metade da forma e volte a refrigerar até solidificar.
Enquanto a torta está na refrigeração, prepare a mistura cookies and cream. Derreta as Barras de chocolate Hershey's Cookies 'n' Creme no creme de leite quente, até obter uma mistura uniforme. Deixe esfriar e reserve.
Bata a mistura de chocolate Cookies 'n' Creme e o creme de leite frio com uma batedeira elétrica até dobrar de volume, integre muito bem. Uma vez pronta, retire a torta da refrigeração e preencha com a segunda mistura. Volte a refrigerar até que solidifique.
Enquanto a torta está na refrigeração, derreta a Barra de Confeitaria Chocolate Amargo Hershey's em banho-maria: coloque uma panela com água quente e ponha sobre essa uma tigela com a barra de confeitaria; mexa até derreter. Coloque em um saco de confeitar para decorar a torta.
¡Decore sua torta fria de chocolate! Uma vez sólida, desenforme, coloque em um prato raso, cubra a superfície da torta com creme de leite batido e dê textura com uma colher. Use o saco de confeitar com a Barra de Confeitaria Chocolate Amargo Hershey's derretida para decorar, coloque um pedaço da Barra de chocolate Hershey's Cookies 'n' Creme e espalhe Gotas Hershey's Cookies 'n' Creme. ¡Aproveite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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