Bananas Recheadas, Cobertas de Churros

Alejandra Cota
Se você gosta de churros recheados, esta sobremesa original e deliciosa de bananas envoltas em churros fritos cobertos com açúcar e canela, recheados com manteiga de amendoim, doce de leite e creme de avelã, está deliciosa. Claro, não se esqueça de acompanhá-la com um pouco de chantilly.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
18
Porções
  • 1 2/3 copos do água
  • 2 1/4 copos do farinha
  • 1 pitada do sal
  • 1 colher de sopa do fermento
  • 3 ovos
  • 6 bananas, cortados em 3 e congelados
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar
  • 1/4 copos do doce de leite
  • 1/4 copos do creme de amendoim
  • 1/4 copos do creme de avelãs
  • 1 copo do açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa do canela em pó
  • 1 litro -> 0|litro do chantilly
  • suficiente -> 0|suficiente do chocolate líquido
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça uma panelinha com água até ferver, adicione a farinha de uma vez, junto com o sal e o fermento. Misture até formar uma massa que não grude na panela nem nos seus dedos.
  • Com a ajuda de uma batedeira, bata até a massa esfriar. Adicione os ovos um a um até conseguir uma massa mais suave. Recheie um saco de confeitar com bico estrela. Reserve.
  • Insira os bananas em um palito, cubra a preparação anterior ao redor da banana.
  • Aqueça uma panelinha com óleo e frite as bananas envoltas em churros em uma panela funda, retire até que estejam bem fritas, retire o excesso de gordura com um guardanapo absorvente.
  • Com a ajuda de um palito, faça um buraco na banana e recheie com doce de leite, manteiga de amendoim ou creme de avelã.
  • Sirva e regue com chocolate derretido e acompanhe com chantilly.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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