Name: Bananas Recheadas, Cobertas de Churros
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 2/3 copos do água; 2 1/4 copos do farinha; 1 pitada do sal; 1 colher de sopa do fermento; 3 ovos; 6 bananas, cortados em 3 e congelados; suficiente do óleo, para fritar; 1/4 copos do doce de leite; 1/4 copos do creme de amendoim; 1/4 copos do creme de avelãs; 1 copo do açúcar refinado; 3 colheres de sopa do canela em pó; 1 litro do chantilly; suficiente do chocolate líquido

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha com água até ferver, adicione a farinha de uma vez, junto com o sal e o fermento. Misture até formar uma massa que não grude na panela nem nos seus dedos. Com a ajuda de uma batedeira, bata até a massa esfriar. Adicione os ovos um a um até conseguir uma massa mais suave. Recheie um saco de confeitar com bico estrela. Reserve.

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