Base para Torta

Daya Salinas
Esta receita é a base para todas as tortas doces ou o torta da sua escolha; de todas as receitas que consegui, esta é a que mais gostei.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 1 1/4 copos do farinha
  • 1/2 copos do açúcar em pó
  • 1 gema de ovo, grande
  • 100 gramas do manteiga sem sal, fria e em cubos
  • 3 colheres de chá do água, fria
Preparação
0 mins
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Baixa
  • Colocar manteiga e farinha em uma forma para torta e reservar.
  • Coloque a farinha, açúcar e manteiga em um recipiente grande e com as pontas dos dedos faça uma farofa.
  • Adicione a gema e a água aos poucos até obter uma consistência homogênea, estenda com um rolo sobre a mesa com um pouco de farinha para não grudar e cubra a forma com a massa.
  • Colocar na geladeira por 20 minutos e pré-aquecer o forno por 15 minutos a 180°C
  • Com um garfo, furamos a base da torta para que não infle e colocamos um peso; o peso é papel manteiga sobre a base e arroz ou feijão, isso é para dar peso.
  • Colocamos a base no forno de 10 a 15 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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