Esses biscoitos de aveia têm passas e possuem uma textura muito macia. Você pode adicionar algumas gotas de chocolate e assim dar um toque à receita. São simplesmente perfeitos para compartilhar em casa ou presentear alguém especial; você sempre pode desfrutá-los com um copo fresco de leite.
Preaqueça o forno a 325°F. Coloque papel manteiga sobre as assadeiras.
Derreta a manteiga no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
Misture a farinha, bicarbonato e sal. Reserve.
Em uma batedeira, bata a manteiga derretida com o açúcar mascavo e o normal. Adicione a canela, baunilha, ovo, gema de ovo e bata por mais alguns minutos até obter uma consistência suave e cremosa.
Adicione a farinha e mexa até que tudo esteja misturado.
Adicione a aveia e as passas. Mexa.
Coloque 1/4 de xícara da mistura em forma de bolinha sobre as assadeiras (separadas para que não grudem) até usar toda a massa.
Asse por 14-16 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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