Biscoitos de Camisa

Name: Biscoitos de Camisa
Prep time: 2h
Cook time: 0 mins
Total time: 2h
Yield: 36
Ingredients: 2 copos do farinha; 1/4 colheres de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do fermento em pó; 90 gramas do manteiga sem sal; 1 copo do açúcar; 2 ovos; 2 colheres de sopa do leite de vaca; 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha; 500 gramas do açúcar em pó, para a cobertura; 2 claras de ovo, para a cobertura; 1/4 copos do água, para a cobertura

Melissa Veytia

Esses biscoitos de camisa vão encantar o papai; neste dia dos pais, surpreenda-o com esses incríveis biscoitos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do farinha
1/4 colheres de sopa do sal
1/2 colheres de sopa do fermento em pó
90 gramas do manteiga sem sal
1 copo do açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa do leite de vaca
1/2 colheres de sopa do essência de baunilha
500 gramas do açúcar em pó, para a cobertura
2 claras de ovo, para a cobertura
1/4 copos do água, para a cobertura

Preparação

0 mins

Metade

Em uma tigela funda, misture com um batedor de arame a farinha, o sal e o fermento em pó.
Em uma batedeira elétrica com a pá (não o batedor de arame), misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar. Adicione o ovo, o conhaque e a baunilha e continue misturando. Adicione a farinha aos poucos e termine de misturar.
Coloque a massa em uma superfície limpa enfarinhada e faça duas bolas de massa. Cubra as bolas com filme plástico e refrigere por pelo menos 1 hora ou até 3 dias.
Preaqueça o forno a 180ºC. Prepare duas assadeiras para biscoitos com papel manteiga.
Enfarinhe uma superfície limpa e, com um rolo, abra uma bola de massa até que fique com 1/4 cm de espessura. É importante usar o rolo de lado e ir movendo a massa para que não grude.
Com o molde em forma de camisas e gravatas, corte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras. Asse por 10 minutos ou até que estejam levemente dourados. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto os biscoitos esfriam, prepare a cobertura batendo com uma batedeira elétrica com a pá o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e a água.
Com corantes artificiais, pinte as coberturas.
Decore os biscoitos com as coberturas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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